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★☆★ 今月の予定(2018年1月)★☆★
お正月も過ぎ、寒の入りですね(^^ゞ

寒の間には、例年通り「味噌仕込み」を何度か行いたいと思い、準備をすすめています(1/28、1/31の予定)。
寒中は、気温も湿度も低いため、雑菌が少なく味噌や酒の仕込みに適していると言われています。
(ちなみに、2018年の寒中は、1月5日~2月3日までです)
ご都合よいタイミングで、ぜひご参加くださいね。
地域食堂「まあるい食卓」でも2月に味噌仕込みを予定しています。
お味噌仕込みが特別なことではなく、当たり前のことになったらいいなあと思います。

また、昨年は初めて醤油を仕込む機会を得ましたが、その醤油絞りも、今月予定しています。
こちらは初めてのことで、とても楽しみなのです。
あの香しい深い香り、皆さんにもぜひ味わって頂きたいです!

今年も例年と同じく、できればもう一歩、自然に寄り添う暮らしに近づきたいと思っています。
自分たちの手を使って出来ることを、増やしていきたいと思います。
「手を使おう、手を繋ごう」
今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

定期のイベント
☆毎週金曜日の15:30頃より、オーガニッククロッシングさんによるお野菜販売です。
 1/12(金)、1/19(金)、1/26(金)
☆1/21(日) ・・・毎月第三日曜日 みんなでごはんプロジェクトまあるい食卓 今月は「餅つき」やります!楽しい一日を過ごしましょう。
☆1/28(日) ・・・毎月第四日曜日 「なばなランチ会」、今月は「味噌仕込みワークショップ」です。

1月のイベント
☆1/7(日) ・・・七草粥…今年も尼崎の自然農農家「テルってる畑」さんの野草を摘ませて頂きます。⇒終了しました。
☆1/9(火)~・・・オーガニックの襟裳小豆のぜんざいご用意します(無くなり次第、終了予定です)
☆1/27(土) ・・・「醤油絞り」のため臨時休業です。

☆☆台湾ランチ大人気、今月もリクエストお待ちしております。『台湾素食ランチ』台湾オーガニック食材を使った、期間限定ランチです。

2018/1/8

お腹だけでなく、気持ちも満たされる” 満足ごはん”をお探しのかたへ


営業時間は、火曜日~土曜日の11:00~15:00。
時間外でのお弁当のお渡し等、お気軽にご相談ください。
お食事・お弁当は、できるだけご予約をお願いいたします。
お問合せ、ご予約は、TEL(06-6481-0205)、または、Facebook のメッセージでお願いします。
(留守電の場合は返信のお電話で、Facebookの場合は返信メッセージにてご予約が確定します。)
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  • コクサイショクドウ ナバナ
    穀菜食堂 なばな
  • 〒660-0802
    兵庫県尼崎市長洲中通2-9-10地図で見る
  • 06-6481-0205
  • 営業時間
    11:00-15:00
  • 定休日
    日曜日・月曜日
  • 駐車場なし

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